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Culture et transmission : la Garzza de Laura Mendola met l’Italie à la portée de tous
Laura Mendola n'est pas une inconnue des lecteurs de ces colonnes : la Garzza, festival de street-food italienne dont la première édition en 2021 a été couronnée de succès a fait du chemin depuis le jardin de ses parents. Désormais, son concept se décline en différentes saisons, et dans plusieurs villes de la région Auvergne-Rhône Alpes. Une histoire de passion, d'intuition, et d'envie de transmettre l'excellence de la culture italienne à tous.